Innostus leipoa tuli jo lapsena: Kun Katrina Rajakannaksen käsi vaurioitui leikkauksessa, hän alkoi nykertää hedelmäkoristeita kuntoutuksena

Katrina Rajakannas kertoo pyöräyttäneensä ”jotakin pientä” kahvin seuralaiseksi. Pöydässä odottaa tarjottimellinen leivoksia ja taidokkaasti koristeltu täytekakku.